六安瓜片工艺提升暨机械化加工研讨会成功召开

8月2日,六安瓜片工艺提升暨机械化加工研讨会成功召开。此次研讨会旨在进一步加强协会会员之间的沟通交流,提升六安瓜片工艺及机械化水平,扩大品牌宣传,促进六安瓜片茶产业发展。

研讨会由六安市茶叶产业协会主办,得到了六安市农业农村局、六安市农业科学院、六安市科学技术局等单位的支持。

随着茶叶市场需求的增加和茶企生产规模的扩大,茶叶机械化加工要求也不断提高。为进一步了解当今茶机行业发展状况,与会嘉宾深入茶区与茶农、茶机、茶企代表互动交流,发现六安茶产业机械化生产过程中存在的问题并提供解决方案,开展精准服务帮助,抓好产销对接、打通产销链条。

六安市茶叶产业协会秘书长解正定主持研讨会

六安市茶叶产业协会会长曾胜春介绍六安瓜片的制作工艺及机械化生产

六安市茶叶产业协会副秘书长、舒城县茶叶产业协会会长李贤葆、安徽农业大学农机系副主任李兵点评六安瓜片制作工艺及机械化生产

安徽农业大学茶与食品科技学院副教授宁井铭从专业角度点评六安瓜片的茶产业发展

安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授对协会组织的研讨会给予充分肯定,并表示茶机行业和茶企要加强交流合作,共同提升六安瓜片的市场竞争力。

活动期间,与会嘉宾先后参观金寨县齐源茶厂、金寨县麻镇镇全山村福尊茶厂、裕安区齐头山茶厂、独山镇徽六茶厂;茶机企业代表介绍茶机产品性能、功用,以“机械强茶”助推六安茶产业高质量发展,增加农民收入。

“江南地暖,故独宜茶。大江以北,则称六安。”六安依托大别山区得天独厚的自然环境和北纬30°附近黄金产茶带的天然优势,生产出六安茶叶中的杰出代表——六安瓜片。六安瓜片作为世上唯一无梗无芽的特种绿茶曾获诸多荣誉。2017年六安瓜片获得“中国十大茶叶区域公用品牌”荣誉,2019年六安瓜片入选中国农业品牌目录,2020年六安瓜片获得“中国茶叶区域公共品牌——品牌价值十强”荣誉。近年来,六安瓜片茶产业积极运用现代化生产设备,不断改进加工技艺,为六安瓜片的生产加工注入创新精神与时代活力。六安老茶区再放魅力,瓜片茶香隽永绵长。

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