李桂荣说茶丨革登山古树茶:沉稳内敛,恰似谦谦君子

  

革登山也叫孔明山,其位于西双版纳州勐腊县,属古六大茶山之一。


旧时,革登山属于大产茶区,区内古茶树众多。由于经历历史战乱、火烧等原因,如今的革登山老茶树已所剩无几,仅存茶房、秧林、红土坡等几片古茶园,所以很难量产茶品。



可以说,革登山茶,如今喝一饼少一饼,并不为过。


革登山的茶,总体而言,其茶性、个性,恰似谦谦君子一样,非常沉稳。


为什么会这么说?


首先,革登茶叶属乔木中小叶种,在业界本就以特殊香型著称。


饮一口革登茶,能明显感觉到汤感非常沉稳、纯正,香气是独特的水含香,清香馥郁,仿若进入无我之宽广境界,韵雅内敛,让人很容易安静下来。


在闭眼盲品情况下,即便是一泡新茶,喝起来也具有似存放多年后的极致口感,厚重而甜软、细腻,令人难挡魅力!


在革登山内,其中相当著名的,至今仍存在成片古茶树的片区——当属“直蚌”。除了直蚌以外,还有个比较著名的片区,叫“新酒房”。



其实整个革登山,各个茶片区之间相隔并不远,茶叶口感较为相似,没有很明显的区别。只是相对来说,新酒房的茶树比直蚌的茶树叶种稍微小一些,树龄却更老一些。


在选茶时,如果能挑到正宗且树龄够足的革登茶,相信大家肯定会爱上他!


当初,一任天真决定打造“革登古树纯料”时,便会特意要求农户挑选老树龄的古树春料来制作,让品质上升到一个超凡起点。


经过干仓存放几年后的革登纯料,如今品饮起来,其汤感醇和度非常高。在对比品鉴下,甚至会比易武茶汤感更沉稳、更内敛,更让人爱不释口!


如花在野,温柔热烈!

评论 / 1

我哩迈迈迈…
#621610

李总。啥时候给大家安排一下呢。

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