茶香舜皇山老山界——写在2022中华茶祖节·“潇湘·邵阳红”湖南省生态旅游节暨第三届舜皇山野茶节举办之际

茶起源于中国,盛行于世界。茶祖在湖南,茶源始三湘,茶为国饮,湖南为先,孕育了湖湘茶祖文化,大力弘扬湘茶文化,打造湘茶文化高地,举办中华茶祖节,与生态旅游节、舜皇山野茶节同台,共同推进“茶文化、茶产业、茶科技”统筹,茶旅文康养融合发展。

好山好水出好茶,一片叶子书写着传奇,一个产业孕育着民生。

高海拔、多云雾、无污染的地理环境优势和悠久的野茶生产历史传统,将新宁县舜皇山野生茶的知名度和影响力香飘国内外,舜帝茶庄制作出独具魅力的舜帝茶,又称“帝子灵芽”,回味香甜悠长,已连续获得13项金奖,美国、欧盟和中国有机食品认证。让沉睡在舜皇山的野茶,成为乡村振兴的绿色取款机。

眼下正是野茶采摘的时节,一条条溪涧旁的野茶林里,茶农们正在采摘两叶一针的嫩茶芽。坡头岭上一栋栋农舍里,堆放着刚采摘回来的散发着清香的新茶。山民们在山中采到野茶叶,一担一担地送往茶业加工厂。近年来,茶庄围绕茶旅融合,积极推动茶山观光、茶叶采摘、制茶体验、农家休闲等一体化,以茶促旅,以旅带茶,有效推动乡村振兴。

云雾舜皇山 野茶就此生

新宁舜皇山处于五岭山脉越城岭的北端,地处广西全州与湖南新宁、东安交界之处,总面积61平方公里,紧邻世界自然遗产崀山。相传,舜帝曾三次亲临此山,是全国众多名山大川中唯一一座以帝王命名的千古名山。几千年来,舜帝文化在此广为传颂。

舜皇山野生茶主要分布在海拔600-1800米区域,日照偏低,昼夜温差大,开采时间比平地茶园晚20余天,有利于氨基酸、咖啡碱等物质的累积,对人体有利的锰、锌、硒等微量元素十分丰富,是全国高档名优茶产区规划中的优势区域。

舜皇山野茶与舜帝的渊源甚长。相传,舜帝南巡,驻跸舜皇山时,山间曾发生一场大的瘟疫,山民束手无策,舜帝便教大家采茶、制茶、喝茶,瘟疫不药而愈。舜帝为天下生民计,带领山民将茶籽洒满溪谷。

目前,舜皇山野生茶树分布面积在20万亩以上,资源丰富、品质绝佳,是自然界的一大奇迹,堪称野茶山。具有“不种自生、多品种群生、林茶混生”的野茶特征,保留着野茶的自然属性,刷新了中国野茶集中分布区的历史。

舜皇山野生茶已形成一道壮丽的“森林野生茶”景观,是选育茶树新品种的资源宝库,已发现有EGCG含量>12%,且秋季酚氨比>15适制红茶的优良单株。保存至今的林茶草伴生形态(上层是乔木,中层是茶,下层是花草)为“林茶草农法”提供了原生性样本,是湖南茶叶悠久,茶文化底蕴深厚的历史见证,是中国乃至世界不可移动的鲜活茶叶博物馆,可以向联合国粮农组织(FAO)申请全球重要农业文化遗产(GIAHS)认证。

青山变金山 茶香老山界

1934年12月2日湘江战役后,疲惫不堪的红军自广西全州过舜皇山,陆定一后来写下著名文章《老山界》。这里沿溪三十里的野生茶,既是红军消炎御寒的良药,也是醒脑驱疲的神叶。六七十年代,舜皇山的野山茶曾送中南海,供周总理办公室用,想到老山界也就想到舜皇山野生茶。2021年,舜皇山老山界列为潇湘“红八景”和湖南省十一批文物保护单位。

站在舜皇山老山界景石前,舜皇山紫花坪“三马六岭九坪十八江”全景一览无余,森林苍翠茂密,溪谷水声潺潺。沿着湘桂古道踏阶而下,两侧苦竹荫古道,野生茶沿溪而生,长在奇石中、长在林木下,叶片多呈紫色。踏入横江,壮丽的森林野生茶景观令人惊叹,野生茶王树破岩而出,地径近15厘米。沿着湘桂古道,进入舜皇山原始森林,溪谷两侧野茶沿处可见,野生兰花竞相开放,巨大的“五子登科”榉木堪称中华榉木王。

茶林里,采茶妇女背着竹篓,戴着斗笠,像翩翩的蝴蝶落在其间。她们双手上下翻飞,用手指尖儿轻轻地一捻,将新芽采下。

在采茶林间,黄龙镇里竹村村民刘先王边摘茶叶边与记者聊起来,他家有4口人,当地舜帝茶业建成后,他加入紫花坪生态茶专业合作社,每年靠采些野菜卖给来舜皇山游玩的游客,现年收入达30万多元,开启了致富的幸福生活。

“一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓。”舜帝茶庄老总唐爱民告诉记者,当地以茶旅融合为发展目标,将带动舜皇山周边农户采茶、制茶、品茶,实现产值2亿元,吸纳1000名农村剩余劳动力就业。

小小的一片茶叶,带给当地不仅仅是产业的振兴、文化的碰撞,还在绿色生态发展进程中,真正实现了百姓富、生态美的统一。让这里的乡村既有“绿水青山”的颜值,又有“金山银山”的内涵。

茶旅相融合 延伸产业链

每年野茶开摘的季节,舜皇山千家万户已看不到空闲人,一条条溪涧旁,湘桂古道上,一担一担野茶,送往舜帝茶庄。村民脸上灿烂的笑容如同洒下的阳光,看了让人心生欢喜。沉睡在舜皇山的野茶,正被中国作协名誉副主席谭谈喻为乡村振兴的绿色取款机。

2015年,唐爱民在外经商发现了茶叶行业的商机:有机茶正在以一种从未有过的速度,将成为未来最健康的饮料。于是,他回到家乡舜皇山创办了舜帝茶庄,迫不及待地开发野生茶。

2016年,湖南农业大学茶学教授徐仲溪以40余年制茶经验,精心指导加工舜皇山野生茶。当年,湖南师大蔡镇楚教授将舜皇山野茶命名为“帝子灵芽”。“帝子灵芽”一经出品便获得2019年世界红茶产品质量推选金奖等13项金奖、中国、美国、欧盟有机食品认证。

借助茶文化的“春风”,在舜皇山脚下连续举办了两届野茶节。通过开展系列茶事活动,集中展示茶魅力,大力弘扬茶文化,着力打造茶品牌,加快繁荣茶经济,全力把野茶节办出了水平、办出了特色、办出了效益。

寻中国好茶,品“帝子灵芽”,4月27日,湖南省茶叶研究所联合湖南农业大学、湖南省茶叶学会、湖南省茶业协会等专家在长沙审评了帝子灵芽红茶和青钱柳红茶等,一致认为“帝子灵芽”工夫红茶具有馥郁的蜜兰花香。青钱柳红茶滋味醇厚甘甜。

5月3日,新宁邓涛书记深入舜皇山考察舜皇山茶旅融合发展项目后指出,舜皇山野生茶资源分布范围广,品质好,为我县野茶产业发展奠定坚实的原料质基础,县委、县政府要借鉴好武夷山经验,利用好舜皇山的良好生态环境,让漫山遍野的野茶山真正成为山区老百姓的绿色银行,助力乡村振兴。

在成功举办两届舜皇山野茶文化旅游节,打响了野生茶品牌。今年5月14日-15日,又将举办2022中华茶祖节.“潇湘·邵阳红”湖南省生态旅游节暨第三届舜皇山野茶节,推介“邵阳红”优质农产品公共品牌,吸引外地茶商前来进行交易,有效带动当地茶农增收致富,促进茶旅融合发展步伐。

在舜皇山,这片小小的叶子成了“黄金叶”,实实在在地富了一方百姓。对茶旅产品的发展,唐爱民信心满满:下一步将更好地挖掘舜皇山野生茶资源,早日把舜帝茶庄打造成“舜皇山茶文化博览园”,使“茶区变景区、茶山变金山”,实现舜皇山 “名山有名茶”的目标。

来源:邵阳市茶业协会

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